Lösungen für die Oberflächenbehandlung von Kochgeschirr

Kochgeschirr muss mit einer Reihe von Hochleistungsbeschichtungen ausgestattet werden, um den Anforderungen von Profi- und Hobbyköchen gerecht zu werden.

Beschreibung

Es wäre sicher schwierig, jemanden zu finden, der kein Kochgeschirr benutzt. Bratpfannen, Muffinförmchen und sogar Waffeleisen sind ein wichtiger Bestandteil des täglichen Lebens und des modernen Überlebens. Die Kochgeschirrtechnologie hat sich seit den Tagen der gusseisernen Pfannen stark weiterentwickelt, und oft enthalten diese Produkte eine Reihe von Hochleistungsbeschichtungen, um den Anforderungen von Köchen überall gerecht zu werden.

 

Herausforderung

Kochgeschirr hat eine Reihe von unterschiedlichen Leistungsanforderungen. Es muss Wärme gleichmäßig leiten, Abrieb und Stößen durch wiederholten Missbrauch von Utensilien standhalten, eine Antihaftbeschichtung haben, um problemloses Kochen und die optimale Reinigung zu ermöglichen, und obendrein muss es stilvoll aussehen und sich gut anfühlen. Um all diese Anforderungen zu erfüllen, müssen oft mehrere verschiedene Materialbeschichtungen zusammenwirken. Ein und dieselbe Pfanne kann mit Keramik beschichtet sein, gefolgt von einer weiteren Beschichtung mit Antihafteigenschaften und einer weiteren Beschichtung in farbiger Hochglanz-Optik. Der Griff kann sogar mit einer Soft-Touch-Beschichtung versehen werden, die ein gummiertes Gefühl vermittelt. Alle diese Beschichtungen werden im Spritzverfahren aufgetragen und verlangen jeweils eine andere Vorgehensweise. 

 

Die Lösung

Unterschiedliche Materialien erfordern unterschiedliche Ausrüstungslösungen, da jedes Material seine eigenen spezifischen Herausforderungen mit sich bringt. Für keramische Materialien sind in der Regel Spritzpistolen erforderlich, die speziell für die abrasiven Eigenschaften des Materials ausgelegt sind. Der AirPro EFX-Applikator von Graco wurde so konstruiert und getestet, dass er diesen Arten von Materialien mit hohem Verschleiß standhält. Die ProBell-Rotationszerstäubertechnologie von Graco'garantiert eine extrem gleichmäßige Feinzerstäubung, die für die glatte Oberfläche erforderlich ist, die beim Auftragen von Antihaftbeschichtungen benötigt wird. Zusätzlich zu der glatten Oberfläche wird die Dicke in der Regel durch mehrere dünne Schichten aufgebaut. Diese Dünnschicht-Aufbau kann mit Hilfe einer präzisen Durchflussregelung genau kontrolliert werden. Das ProMix PD2K Auto arbeitet mit Verdrängerpumpen
zur präzisen Steuerung von Durchflussmengen bei dünnen Antihaftbeschichtungen und sogar bei dicken gummierten Soft-Touch-Beschichtungen.  

 

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