EFFICIËNT TRANSPORT VAN TOMATENPUREE EN TOMATENBLOKJES


 

KYKNOS werd opgericht in 1915 en is een van de meest geliefde en erkende merken in Griekenland. Het familiebedrijf KYKNOS, dat beroemd is om zijn tomatenconserven, selecteert en verpakt tomaten die op het schiereiland Peloponnesus worden geteeld.

Tomatenpuree is al ruim 100 jaar een van de meest vermaarde producten op de Griekse markt. Kyknos produceert een dubbel geconcentreerde tomatenpuree 28% van hoge kwaliteit met een sterke tomatensmaak en intens rode tomatenkleur. De tomatenpuree heeft een Brix-waarde van 28, wordt tot 100 °C verhit ('hot break') en wordt geleverd in vaten van 200 liter. Ze moet bij omgevingstemperatuur worden gelost. Kyknos wilde de lostijd verkorten (243 kg in 40 minuten) en de efficiëntie van dit proces op een meer hygiënische manier verbeteren.

 

Betere lostijd & minder restafval

De lokale Graco-distributeur in Athene, Concibus Trading Ltd, vond een oplossing om de lostijd te verbeteren en de hoeveelheid restafval te verminderen.  Er werd eerst een demonstratie gegeven met een vatenlossysteem SaniForce 12:1 van Graco dat een lostijd van 10 minuten opleverde. Daarna werd er een vatenlossysteem SaniForce 5:1 van Graco met een frame van koolstofstaal geïnstalleerd. 

De vaten van 200 liter met daarin 243 kg tomatenpuree werden in 5 minuten (voorheen 40 minuten) gelost bij een pompdruk van 3,5 bar.  Na het hele proces werd er in de aseptische zak in totaal amper 1,1 kg achtergebleven tomatenpuree gemeten (= 99,5% evacuatiegraad)!

nikou kyknosHPIM1148.JPG
 
200 l gelost in 3,5 minuten

Kyknos was bijzonder tevreden en bestelde daarop het vatenlossysteem SaniForce 5:1 met een frame van koolstofstaal, evenals een SaniForce 3150, een dubbelmembraanpomp van 3 inch met kleppen om de tomatenblokjes te verplaatsen. Binnen enkele weken slaagde Kyknos erin de efficiëntie nog verder te verbeteren en momenteel worden de vaten van 200 l in amper 3,5 minuten gelost!

efficient-transfers-of-tomato-paste-and-diced-tomatoes.jpg
efficient-transfers-of-tomato-paste-and-diced-tomatoes-3.jpg

Contacteer een expert

Maak een keuze
Voer een waarde in
Voer een waarde in
Maak een keuze
Uw e-mailadres is vereist
Voer een waarde in
Voer een waarde in
Voer een waarde in
Graco