Solutions de finition pour ustensiles de cuisine

Il serait difficile de trouver quelqu’un qui n’utilise pas d’ustensiles de cuisine. Les poêles à frire, les moules à muffins et même les gaufriers représentent une part importante de la vie quotidienne et de la survie à notre époque contemporaine. La technologie des ustensiles de cuisine a parcouru un long chemin depuis l’époque des poêles en fonte et souvent, ces produits intègrent un certain nombre de revêtements haute performance pour répondre aux besoins des cuisiniers du monde entier.

 

Les ustensiles de cuisine exigent des performance différentes. Ils doivent être en mesure de conduire uniformément la chaleur, de résister à l’abrasion et aux chocs dus aux mauvais traitements répétés, ils doivent être dotés d’un revêtement anti-adhérent pour permettre une cuisson sans souci et d’une capacité de nettoyage maximum, et pour couronner le tout, ils doivent être élégants. Pour répondre à toutes ces exigences, il faut souvent plusieurs revêtements de matériaux différents travaillant de concert. La même casserole peut être recouverte d’un matériau céramique suivi d’un autre revêtement aux propriétés anti-adhérentes, suivi d’un autre revêtement avec un aspect coloré très brillant. La poignée peut même être pulvérisée avec un revêtement doux au toucher pour procurer une sensation caoutchoutée. Tous ces revêtements sont appliqués par pulvérisation et chacun nécessite une approche différente. 

 

Des matériaux différents nécessitent des solutions d’équipement différentes, car chaque matériau comporte son propre défi spécifique. Les matériaux céramiques nécessitent généralement des pistolets pulvérisateurs conçus spécifiquement pour résister aux caractéristiques abrasives du matériau. L’applicateur AirPro EFX de Graco a été conçu et testé pour résister à ces types de matériaux d’usure élevée. La technologie de l’atomiseur rotatif ProBell de Graco' assure une atomisation fine extrêmement homogène indispensable pour la surface lisse nécessaire lors de l’application de revêtements anti-adhérents. En plus de la surface lisse, l’épaisseur est généralement constituée de plusieurs couches minces. Cette fine couche peut être étroitement contrôlée en utilisant un régulateur de débit de précision. Le ProMix PD2K Auto utilise des pompes à déplacement positif
pour contrôler avec précision les débits avec de minces revêtements anti-adhérents et même des revêtements caoutchoutés épais au toucher doux.