Cart
EFFEKTIV ÖVERFÖRING AV TOMATPURÉ OCH HACKADE TOMATER
Det grekiska konservföretaget KYKNOS, grundat 1915, är ett av det mest populära och kända varumärkena i Grekland. KYKNOS, ett familjeägt företag berömt för sina tomatkonserver, väljer och förpackar tomater som är odlade i regionen Peloponnesos.
Tomatpuré har varit en av de mest populära produkterna i Grekland i över 100 år. Kyknos tillverkar högkvalitativ dubbelkoncentrerad 28-procentig tomatpuré som ger en stark tomatsmak och intensiv tomatröd färg. Tomatpurén är 28brix hot break och kommer i 200 L fat. Man behöver tömma tomatpurén i omgivningstemperatur. Kyknos ville reducera tiden det tog att tömma ett fat (40 minuter för 243 kg) och göra momentet mer effektivt och hygieniskt.
Reducerad tömningstid och reducerat avfall
Den lokala Graco-återförsäljaren i Aten, Concibus Trading Ltd, hittade en lösning för att reducera tömningstiden och avfallet. De provkörde en Graco SaniForce 12:1 fattömningsenhet, som tömde faten inom 10 minuter. Sedan installerade de en Graco SaniForce 5:1 fattömmare med en kolstålram.
Den tömde fatet (200 liter), som rymmer 243 kg tomatpuré, inom 5 minuter (i stället för de ursprungliga 40 minuterna) med en pumplufttryck på 3,5 bar. Efter processen vägde den återstående tomatpurén i den aseptiska plasten totalt 1,1 kg (= 99,5 % tömningsgrad)!
Den tömmer 200 L på 3,5 minuter
Kyknos beställde SaniForce 5:1 fattömmaren med en kolstålram, och en SaniForce 3150 3-tumspump med dubbla membran och klaffar som transporterar de hackade tomaterna. Efter några veckors drift hade Kyknos effektiviserat processen ytterligare och kan nu tömma 200 L på 3,5 minuter.
Relaterade produkter
Relaterade artiklar
Varför investera i ett avlastningssystem för sanitetsfat?
Fatavlastare är en perfekt lösning för högviskösa och svårtransporterade material. De kan transportera tomatpuré och jordnötssmör samt ingredienser för hygienprodukter och smink.
Tömma högviskösa matingredienser säkert och effektivt
Det finns flera metoder för att tömma högviskösa ingredienser inom livsmedelsindustrin. Det alternativ som är mest flexibelt, rent och ergonomiskt säkert är ett behållartömningssystem som åtgärdar många av problemen med andra metoder.
Fattömmaren snabbar upp processen för barnmatstillverkare
En global tillverkare av barnmatsprodukter, med anläggning i centrala Mexiko, behövde en mer effektiv och prisvärd metod för att snabbt tömma fat med högviskös äppelpuré.
