Cart
Hijyen uygulamaları için doğru pompa nasıl seçilir?
Uygulamanız için doğru pompaya sahip olduğunuzdan emin misiniz?
Uygun malzeme transfer ekipmanı, optimum verimlilik ve yüksek ürün kalitesini korurken çalışma maliyetlerini dengelemek açısından son derece önemlidir. İşte bu yüzden pompalar, sektörünüzdeki en önemli ekipman parçalarından biridir.
Ancak uygulamanız için doğru pompaya sahip olduğunuzdan emin misiniz? Güvenle seçim yapmak için işleme zorluklarıyla ilgili belirli pompa özelliklerini göz önünde bulundurmanız gerekir.
Bu makalede, iki yaygın hijyen uygulamasını ve her biri için doğru pompanın nasıl seçildiğini anlatıyoruz.
1. Uygulama: Reçel pompalama
Fransa'daki bir reçel fabrikasında 95-100 °C sıcaklıkta çalışan dört büyük reçel pişirme kabı bulunuyordu. Sıcak reçel bu kaplardan ısıtmalı koşullandırma makinelerine taşınacaktı. Burada reçel, kavanozlara konulmadan önce reçel içindeki meyve parçalarının homojen bir şekilde karışması için iyice karıştırılacaktı.
Şirket, reçeli pişirme kaplarından koşullandırma makinelerine aktarmak için doğru tipte pompa arıyordu. Çilek, vişne, kayısı gibi çok çeşitli reçeller yapmalarına rağmen, sadece bir pompa gerekiyordu. Bu hijyenik uygulama birkaç özel zorluk ortaya çıkarıyordu:
- Kullanılan yüksek sıcaklıklar yüzünden standart plastikler kullanılamıyordu, çünkü bunlar muhtemelen 95-100 °C'de eriyecekti.
- Reçelin yapışkanlığı ve yüksek şeker içeriği nedeniyle karşılıklı kirlenmeyi önlemek için ürün geçişleri sırasında temizlenmesi hızlı ve kolay bir çözüm gerekiyordu.
- Reçelin soğumaması için mümkün olduğu kadar hızlı aktarmak çok önemliydi, aksi takdirde koşullandırma makinesinde reçeli yeniden ısıtmak için fazladan enerji gerekecekti.
- Yapılan reçellerin çoğu, çapı 1 cm'ye kadar olan büyük meyve parçacıkları içeriyordu.
Graco bu zorlukların üstesinden nasıl geldi?
Uygulamanın yüksek sıcaklık yönünü çözmek amacıyla 121 °C'ye kadar olan sıcaklıklarda etkili bir şekilde çalıştığı için EPDM'den yapılmış çok bileşenli olarak kalıplanmış bir diyafram seçildi. Böylece temizlik sorununa da çözüm bulunmuş oldu. Çok bileşenli olarak kalıplanmış bir diyaframın ortasında delik veya cıvata yoktur, bu da temizliği büyük ölçüde kolaylaştırır.
Hızlı aktarım sağlamak için 3 inçlik veya 4 inçlik pompa gerekiyordu. Ayrıca pompa büyük parçacıkları pompalayabilmeliydi. Bilyalar içeren pompa, parçacıkları ezeceği için işe yaramayacaktı, ancak kapaklı pompa ideal olacaktı. Örneğin, 3 inçlik kapaklı pompa, çapı 6 cm'ye kadar olan parçacık boyutları için uygundur. Bunu 4 inçlik pompaya yükselttiğinizde 10 cm çapındaki parçacıkları pompalayabilirsiniz.
Graco reçeli pompalamak için hangi pompayı seçti?
Graco, özel uygulama gereksinimlerine dayanarak kolaylıkla belirli bir ürün veren bir Hijyenik Pompa Seçim Kılavuzu sunmaktadır. Bu reçel uygulaması için Graco'nun uzmanları SaniForce 3000e elektrikli diyafram flapper pompayı seçti. Bu pompa, en zorlu gıda, içecek, kişisel bakım ve ilaç aktarım uygulamalarının gereksinimlerini karşılamak üzere tasarlanmıştır. Bu yüksek hızlı 3 inçlik pompa 227 l/dk'da (60 galon/dk) çalışır. Merkez bölümü 316 paslanmaz çelikten, diyafram ve manifold O-halkaları ise 3A onaylı çok bileşenli olarak kalıplanmış EPDM'den yapılmıştır. SaniForce 3000e, Graco'nun havayla çalışan pompalarıyla aynı otomatik doldurma ve basınçta yükte bekleme özelliklerine ve sızdırmaz tasarımı, bir elektrikli pakette sağlar.
Neden pnömatik yerine elektrikliyi tercih etmelisiniz?
Graco, birkaç nedenden dolayı SaniForce 3000e'nin elektrikli versiyonunu seçti. Çok düşük gürültü seviyesinde çalışarak çalışma koşullarını iyileştirir. Benzer pnömatik pompalardan daha verimlidir ve daha az elektrik tüketerek çalıştırma maliyetlerini düşürür. Havanın olmaması* da üretim ortamının kirlenme riskini azaltır.
Elektrikli pompa, uygun giriş ve çıkışlara sahip Değişken Frekanslı Sürücü kullanılarak tamamen otomatik hale getirilebilir. Bu durumda pnömatik geçiş mekanizmasına gerek yoktur. Havayla çalışan çift diyaframlı pompada bu mekanizma gövdenin içinde bulunur ve bu yüzden yüksek sıcaklıkların neden olduğu sorunlara açıktır.
2. Uygulama: Diş macunu pompalama
Bir diş macunu üreticisinin, diş macununu 200 litrelik varilden, diş macunu tüplerinin tek tek doldurulacağı doldurma/dağıtma ünitesine pompalaması gerekiyordu. Günde sekiz varili boşaltmayı hedefliyorlardı ve 6-7 metre uzunlukta boşaltma hortumları vardı. Sorun, yüksek viskoziteli ve aşındırıcı bir maddeyi uzun mesafe boyunca verimli şekilde aktarabilen bir pompa seçmekti.
Graco bu zorluğun üstesinden nasıl geldi?
Reçel uygulamasının aksine diyaframlı pompalar bu kadar yüksek viskozitelerde çalışmayacakları için dikkate alınmamıştı. Bunun yerine, dikkatler Graco'nun 12:1 hazırlama pistonlu pompalarından birine çevrildi. Bu pompa ram üzerine monte edilerek komple bir varil boşaltıcı oluşturulabilir.
Aşındırıcı malzeme sorununun üstesinden gelmek için aşınmaya dayanıklı salmastralar seçmek gerekir. Bunlar U-cup olarak adlandırılır ve aşınmaya karşı çok dayanıklı olan polietilenden yapılır. Diş macunu, aşınmaya veya salmastra ile piston çubukları arasında sıkışmaya neden olmadan U-cup, diş macununu piston çubuklarından sıyırır.
Transfer verimliliğini optimize etmek için boşaltılması gereken her varili otomatikleştirmek gerekir. Graco, yerleşik otomatik sıralama özelliğine sahip bir dizi yüksek kaliteli varil boşaltıcı geliştirmiştir. Böylece pompalamaya başladığınız seviye, tahliyenin düşük olduğu varildeki seviye gibi otomatik olarak ayarlanabilir.
12:1 pistonlu pompa, uzun boşaltma mesafelerinde verimlilik sağlamak için 60 devir/dakika'da 100 bar basınç sağlayabilir. Başka bir deyişle, 12:1 pompa yüksek hacim ve yüksek basıncı birleştirerek bu diş macunu uygulaması için mükemmel bir çözüm sağlar.
Graco diş macununu pompalamak için hangi pompayı seçti?
Bir ekipmandan diğerine aktarmak için pompa seçerken diş macununun iki özelliği dikkate alınmalıdır. Birincisi, diş macununun standart viskozitesi 100.000 ila 150.000 cPs olan yüksek viskoziteli bir ürün olmasıdır. İkincisi, doğası gereği aşındırıcı olmasıdır. Daha verimli çalışmasını sağlamak için diş macunu üreticileri mika, silika veya tebeşir gibi pütürlü bileşenler eklemektedir.
Bununla birlikte Graco, belirli bir uygulama için doğru pompayı seçmenin kolay bir yolunu sunar. Pistonlu pompa seçimi Pistonlu Pompa Seçici ile yapılır. Ortaya çıkan pompa daha sonra bir ramla birleştirilerek komple bir Hijyenik Varil Boşaltıcı oluşturuldu. Bu durumda, SaniForce 12:1 Paslanmaz Çelik Varil Boşaltıcı Pistonlu Pompa Paketi seçilmişti. Bu pompa, talep üzerine iş akışı kapasitesi özelliğine sahiptir ve sık hijyen gerektiren uygulamalar için hızlı bir şekilde parçalarına ayrılabilir.
Pompa ramında şişirilebilir conta bulunur ve ram plakasının içbükey şekli pompanın doldurulmasını kolaylaştırır. Ram plakası ve pompa, ürünün hemen üzerinde varile indirilir. Pompalama başladığında ürün varilden dışarı taşınır ve şişirilebilir contaya sahip plaka, ürünü varilin kenarlarından kazıyarak varile doğru hareket eder. Varil boşaltıldıktan sonra plaka ve pompa yalnızca bir düğmeye basılarak kaldırılabilir. Bu sayede %99'a varan tahliye oranlarına kolaylıkla ulaşılabilir.
Pompanızı seçerken yardıma mı ihtiyacınız var?
Yukarıda bahsedildiği gibi Graco bir dizi pompa seçim kılavuzu sunmaktadır. Bu kılavuzlar özel hijyen uygulamanız için doğru pompayı seçmenize yardımcı olacaktır. Daha fazla yardıma ihtiyacınız varsa veya bir hijyenik pompanın tanıtımını görmek istiyorsanız lütfen aşağıdaki iletişim formunu doldurun.
*Merkez bölümünü şişirmek için bu elektrikli pompada yine de basınçlı havaya ihtiyaç duyulduğunu unutmayın. Hava, hava hattından veya küçük bir hava kompresöründen sağlanabilir. Günde bir litreden daha az havaya ihtiyaç vardır.
İlgili Makaleler
Düşük ila yüksek viskoziteli ürünler verimli bir şekilde nasıl boşaltılır?
Graco, her viskozitedeki ürünü boşaltmak için üç çeşit boşaltıcı sunuyor. Bunların arasındaki temel farkları açıklıyoruz.
Büyük yiyecek parçacıkları nasıl pompalanır?
Büyük parçacık pompaları, gıda işleme endüstrisinde çok çeşitli gıdaları aktarmak için kullanılan temel ekipman parçalarıdır.
