CÉRÉCO MIGLIORA LO SCARICO DEI SUOI RIPIENI


 

Il produttore specializzato in cereali biologici coestrusi per la colazione dei bambini è passato a un formato più grande di fusti per l’imballaggio dei suoi ripieni.

Céréco produce cereali biologici per la colazione nella sua sede di Domagné (Ille-et-Vilaine, Francia) dal 1991. Sostenuta dal gruppo Triballat Noyal dal 2017, l’azienda sta assistendo a una crescita a due cifre e sta continuando a svilupparsi all’interno di vari sotto-segmenti.

Il più recente tra questi, i cereali coestrusi per bambini, è costantemente cresciuto di volume. Così tanto che il volume annuo di ripieno utilizzato nel 2018 (principalmente cioccolata) è stato otto volte maggiore rispetto a quello del 2010.

I ripieni venivano consegnati in contenitori da 10 a 25 kg, quindi svuotati manualmente in tramogge di stoccaggio vicino all’estrusore. Gli operatori non potevano più stare al passo con i livelli di produttività elevata. Inoltre, volevamo limitare l’utilizzo di plastica. Per questo motivo siamo passati a fusti di metallo da 250 kg”, ha spiegato Eric Bruncher, direttore della produzione industriale.

Per svuotare i nuovi fusti, Céréco si è rivolta al suo partner Immequip, specializzato in attrezzature periferiche per convoglio ed estrusione.

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Graco: un’ampia gamma di pompe sanitarie e attrezzature di scarico

Immequip è un distributore Graco e, sotto il marchio SaniForce®2.0, Graco offre un portafoglio completo di pompe sanitarie e attrezzature di scarico per l’industria alimentare, delle bevande e dei prodotti per la cura della persona.

La gamma è stata progettata per gestire i materiali più difficili in modo rapido e sicuro. Comprende pompe elettriche e pneumatiche a doppia membrana, pompe elettriche per fusti e pompe di trasferimento a pistone. Oltre a queste pompe indipendenti, la gamma comprende anche fusti e scaricatori di contenitori.

La linea SaniForce®2.0 è perfetta per moltissime applicazioni in diversi settori, come ad esempio:

  • Il settore alimentare: ingredienti da bassa ad alta viscosità, tra cui succhi e bevande aromatizzate, salse e condimenti per insalate, sughi, oli alimentari, aromi per merendine, glasse, vino e birra, sciroppi al cioccolato e caramello, marmellate e farciture alla frutta, salsa di pomodoro, burro di arachidi e molto altro.
  • Il settore dei prodotti per la cura della persona: creme e lozioni, cosmetici e alimenti che richiedono un’attenzione particolare.
  • Il settore dei prodotti caseari: Yogurt, ricotta, ingredienti dei gelati.
  • Il settore della carne e del pollame.
  • Il settore farmaceutico: creme e lozioni mediche, reagenti organici, prodotti del sangue, biofarmaci, alcool e trasferimento di solventi.
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Azionamento pneumatico per una manutenzione più semplice

Immequip ha deciso che il prodotto più appropriato per l’applicazione di Céréco era lo scaricatore di fusti SaniForce di Graco che comprende una pompa a pistone SaniForce 5:1 con una piastra di inseguimento e una guarnizione del piatto premente gonfiabile su un carrello in acciaio inossidabile a 4 ruote. Montato sul carrello, il fusto alimenta una tramoggia di stoccaggio. La pompa garantisce un tasso di evacuazione del 99%.

Alla fine del processo di svuotamento il sacco di plastica che riveste il fusto viene pressato per assicurare il massimo recupero del prodotto di riempimento. Tre tubi flessibili portano il prodotto dalla tramoggia alla testa dell’estrusore. “Dopo tre mesi di funzionamento, questo sistema sta dimostrando di essere affidabile e semplice da far funzionare. Ha il vantaggio del funzionamento pneumatico, che evita molte restrizioni di lavaggio grazie all’assenza di elettricità”, osserva Eric Bruncher.

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Quando lo svuotamento è completo, nel fusto resta meno dell’1% del prodotto di riempimento. Il sacco di plastica che riveste il fusto viene pressato per assicurare il recupero del prodotto.

Un’azienda impegnata nella sostenibilità e nei prodotti biologici

Fatto tutt’altro che banale, il passaggio da contenitori di plastica a fusti in metallo rappresenta un altro esempio della strategia ambientale adottata da Céréco a partire dalla sua fondazione.

Ad esempio, nel giugno del 2015 Céréco ha ottenuto l’etichetta di “Bioentreprisedurable” (azienda biologica sostenibile). Si tratta di un’iniziativa di responsabilità sociale di impresa supportata da SYNABIO, l’associazione nazionale delle aziende alimentari, di trasformazione e distribuzione biologiche. Vanta oltre 210 membri, principalmente piccole e medie imprese, e sostiene i suoi membri sulle questioni normative, qualitative, di organizzazione del settore e di responsabilità sociale d’impresa (RSI). L’ultima iniziativa di Céréco è il riciclaggio di tutti i rifiuti. “Ciò ha portato alla formulazione di un flusso di processo specifico per i fusti in metallo”, ha aggiunto Eric Bruncher.

Tale approccio si riflette anche nel design ecologico dell’ultimo ampliamento costruito nella sede produttiva di Domagné. L’edificio è costruito utilizzando materiali ecologici come il legno per il rivestimento o la canapa per l’isolamento termico. È dotato di 1.360 m2 di pannelli fotovoltaici e vi è stato installato un sistema di raccolta delle acque piovane.

Céréco ha l’obiettivo di promuovere l’utilizzo di prodotti biologici sostenibili. Nel 2017, l’azienda ha rafforzato la collaborazione con il gruppo Triballat Noyal che promuove valori e visione molto simili riguardo alla produzione biologica e alle regioni. Il design ecologico della struttura, i limiti sugli sprechi, la produzione di energia rinnovabile e lo sviluppo di settori ad alto valore sociale sono aree di competenza e di sviluppo condivise”, conclude Eric Bruncher.

Per maggiori informazioni sul portfolio Graco delle pompe sanitarie e dell’attrezzatura di scarico per i settori alimentare, delle bevande e della cura della persona, compila il modulo di contatto sottostante.

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