ETKİLİ SALÇA VE DİLİMLENMİŞ DOMATES TRANSFERİ

1915'te kurulan Yunan konserve fabrikası KYKNOS, Yunanistan'daki en sevilen ve tanınan markalardan biridir. Konservelenmiş domates ürünleri ile meşhur bir aile şirketi olan KYKNOS, Peloponez bölgesinde büyüyen domatesleri seçer ve paketler.

Domates salçası, 100 yıldan beri Yunan pazarındaki en meşhur ürünlerden biridir. Kyknos güçlü bir domates aroması ve yoğun kırmızı domates rengi sunan yüksek kaliteli, iki kere konsantre edilmiş %28 domates salçası üretir. Domates salçası 28 briks ısıl işlem ürünüdür ve 200 litrelik varillerde taşınır. Ortam sıcaklığında boşaltılmalıdır. Kyknos varil boşaltma süresini (40 dakikada 243 kg) kısaltmak ve bu işlemin verimliliğini daha hijyenik bir yolla arttırmak istemiştir.

İyileştirilmiş boşaltma süresi & daha az atık

Atina'daki yerel Graco distribütörü Concibus Trading Ltd, boşaltım süresini iyileştirmek ve atık miktarını azaltmak için bir çözüm buldu.  Önce, 10 dakikalık varil boşaltma süresi sunan Graco SaniForce 12:1 varil boşaltıcı ünite ile bir sunum yaptılar. Ardından, karbon çelik çerçeveli Graco SaniForce 5:1 varil boşaltıcının kurulumunu yaptılar. 

3,5 bar pompa hava basıncı ile 243 kg domates salçası ile dolu 200 litrelik variller, 5 dakika içinde boşaltıldı (daha önce 40 dakika süren bir işlem).  İşlemin ardından kalıntılar tartıldığında, aseptik torbada toplam 1,1 kg (=%99,5 tahliye oranı) domates salçası kaldığı görüldü!

200 L, 3,5 dakikada boşaltıldı

Kyknos tam olarak tatmin oldu ve karbon çelik çerçeveli SaniForce 5:1 varil boşaltıcının yanı sıra dilimlenmiş domates transferi için kanatçıklı 3 inç çift diyaframlı membran pompa SaniForce 3150 sipariş etti. Bir kaç hafta çalışmanın ardından Kyknos, verimliliğini daha da arttırdı ve şimdi 200 litre varilleri 3,5 dakikada boşaltabiliyorlar!