CÉRÉCO MEJORA LA DESCARGA DE SUS RELLENOS


 

El productor especializado de gamas de cereales de desayuno orgánicos coextruidos para niños ha cambiado a un formato de envasado en bidones más grande para sus rellenos.

Céréco fabrica cereales de desayuno orgánicos en su planta de Domagné (Ille-et-Vilaine, Francia) desde 1991. Respaldada por el grupo Triballat Noyal desde 2017, la empresa está experimentando un crecimiento de dos dígitos y continúa desarrollándose en varios segmentos secundarios.

El más reciente de ellos, el de los cereales coextruidos para niños, ha experimentado un aumento de volumen constante. Tanto que el volumen anual de rellenos empleados (principalmente chocolate) se ha multiplicado por ocho entre 2010 y 2018.

«Los rellenos se suministraban en cubos de 10 a 25 kg y, a continuación, se vaciaban manualmente en una tolva intermedia situada al lado del extrusor. Los operarios ya no podían mantener los elevados ritmos de producción. Además, queríamos reducir nuestro uso de plástico. Por eso cambiamos a bidones metálicos de 250 kg»,  declara Eric Bruncher, responsable de producción industrial.

Para vaciar los nuevos bidones, Céréco se puso en contacto con su socio Immequip, especialista en equipos periféricos de transporte y extrusión en procesos.

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Graco: una amplia gama de bombas para productos sanitarios y equipos de descarga

Immequip es un distribuidor de Graco y ofrece una amplia gama de bombas para productos sanitarios y equipos de descarga para los sectores alimentario, de bebidas y de cuidado personal bajo la marca SaniForce®2.0.

Esta gama está concebida para manipular los materiales más complicados de una manera rápida y segura. Incluye bombas de doble diafragma neumáticas y eléctricas, bombas de bidones eléctricas y bombas de transferencia de pistón. Además de estas bombas independientes, incluye descargadores de bidones y contenedores.

La gama SaniForce®2.0 resulta ideal para numerosas aplicaciones de distintos sectores, como:

  • Alimentario: los ingredientes de viscosidad baja a alta, como los zumos y las bebidas de sabores, los aliños y condimentos para ensaladas, salsas, aceites comestibles, aromatizantes para snacks, glaseados, cervezas y vinos, caramelos y siropes de chocolate, mermeladas y rellenos de frutas, pasta de tomate y mantequilla de cacahuete, entre otros.
  • Cuidado personal: lociones y cremas, cosméticos y productos de alto cuidado.
  • Productos lácteos: yogur, requesón e ingredientes para helados.
  • Cárnico y avícola.
  • Farmacéutico: cremas y lociones médicas, reactivos orgánicos, productos sanguíneos, biofármacos, transferencia de alcohol y disolvente.
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Funcionamiento neumático para un mantenimiento sencillo

Immequip decidió que el producto más adecuado para la aplicación de Céréco era un descargador de bidones SaniForce de Graco, que incluye una bomba de pistón SaniForce 5:1 con un plato seguidor y un sello limpiador inflable en un carro de acero inoxidable de cuatro ruedas. El bidón, montado en el carro, alimenta una tolva intermedia. La bomba garantiza una proporción de evacuación del 99 %.

Al final del proceso de vaciado, se aplasta el forro de la bolsa de plástico en el bidón para garantizar la máxima recuperación del producto de relleno. Tres mangueras flexibles transportan el producto desde la tolva hasta el cabezal de extrusión. «Tras tres meses en funcionamiento, este sistema ha demostrado su fiabilidad y facilidad de uso. Presenta la ventaja de funcionar con aire, lo que evita muchas restricciones a la hora de lavar debido a la ausencia de electricidad», destaca Eric Bruncher.

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Una vez finalizado el vaciado, en el bidón queda menos del 1 % del producto de relleno. El forro de la bolsa de plástico se aplasta para recuperar el producto restante.

Una empresa comprometida con los productos orgánicos y la sostenibilidad

Lejos de ser algo trivial, el cambio de cubos de plástico a bidones de metal es otro ejemplo de la estrategia ambiental implementada por Céréco desde su creación.

Por ejemplo, en junio de 2015, Céréco obtuvo la etiqueta Bioentreprisedurable (empresa sostenible y orgánica). Es una iniciativa de responsabilidad social corporativa respaldada por SYNABIO, la asociación nacional francesa de empresas, procesadores y distribuidores de alimentos orgánicos. Cuenta con más de 210 miembros, principalmente pymes, y los respalda en cuestiones normativas, de calidad, de estructuración del sector y responsabilidad social de las empresas. La iniciativa más reciente de Céréco es el reciclaje de todos sus residuos. «Esto se ha traducido en el establecimiento de un flujo de procesamiento específico de los bidones de metal», añade Eric Bruncher.

Este enfoque se refleja también en el diseño ecológico de la última ampliación de la planta de Domagné. El edificio está construido con materiales ecológicos, como madera para el revestimiento o cáñamo para el aislamiento térmico. Cuenta con 1360 m2 de paneles fotovoltaicos y también se ha instalado un sistema de recogida de agua de lluvia.

«La misión de Céréco es fomentar el disfrute de productos orgánicos sostenibles. En 2017, la empresa estrechó sus vínculos con el grupo Triballat Noyal, que fomenta valores similares y tiene una visión parecida para la producción orgánica y las regiones. El diseño ecológico del edificio, la limitación de los residuos, la producción de energías renovables y el desarrollo de sectores con un gran valor social añadido son ámbitos compartidos de experiencia y desarrollo», concluye Eric Bruncher.

Si desea obtener más información sobre la gama de bombas para productos sanitarios y equipos de descarga de Graco para los sectores alimentario, de bebidas y cuidado personal, rellene el siguiente formulario de contacto.

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